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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

o segredo....

Afinal, qual é o segredo do estilo paleo?
Basicamente, não há segredo nenhum, não há milagres.

Tens fome, come. Come comida de verdade, limpa, sem rótulos e embalagens.
Não tens fome, não comas. Não te obrigues a cumprir os paradigmas estabelecidos pelos nutricionistas da moda. Ouve o teu corpo. Um pequeno almoço pode ser um almoço, um almoço pode ser um jantar.

Há imenso tempo que não tomava pequeno almoço, hoje acordei com uma fome de leoa...despachei meio abacate, pepino, vegetais cozidos que estavam num fundo do frigorífico, dois ovos mexidos em ghee com manjericão e uns frutos vermelhos tudo acompanhado por café simples. Provavelmente isto será pequeno almoço, almoço e lanche....logo se vê. Quando voltar a haver fome....volto a comer.


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