filetes de cavala gratinados

Ingredientes

1 lata de filetes de cavala ao natural (os meus favoritos são os manna equilíbrio

1 Uma cebola pequena

2 dentes de alho 

1 folha de louro

1 cenoura média

4 cogumelos (ou meia lata se forem enlatados)

100 ml de natas frescas 

Queijo mozzarella

Malagueta e orégãos 

Sal

Azeite extra virgem

Picar os alhos e a cebola e refogar com o azeite e a folha de louro até dourarem. 

Escorrer os filetes de cavala e adicionar ao refogado. 

Ralar a cenoura, laminar os cogumelos e adicionar à cavala. 

Juntar a malagueta, os orégãos, o sal e deixar apurar. 

Colocar num pirex, adicionar as natas, cobrir com queijo mozzarella ralado e levar ao forno pré aquecido a 180° durante 15 minutos (até o queijo dourar).