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Apresentados

gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

Macarons de coco


Tudo a postos para mais uma receita fácil e rápida? O verão é demasiado curto para andarmos às voltas na cozinha 😊

Ingredientes
1 gema
3 claras
110 grs de coco ralado
25 grs de fuba de mandioca ou fécula de batata
25 grs de açúcar mascavado
25 grs de óleo de coco
1 xiripiti de essência de baunilha
1pitada de sal

1 Bater as claras em castelo com a pitada de sal e reservar
2 noutra taça misturar todos os ingredientes com uma colher, adicionar as claras, misturar bem outra vez.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar colheradas de massa (a colher do gelado é óptima para isto) e levar ao forno pré aquecido a 160° durante 20 minutos, ou até estarem dourados.

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