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gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

Pão rápido




Ontem, ao fim do dia, apetecia um Pãozinho para comer uma sandes de salmão fumado.... Mas, já era tarde e não dava para esperar 1h para o pão fermentar e 1h para cozer....
Toca a ir à despensa, misturar uns ingredientes.... E rezar a todos os santinhos

150 grs farinha de arroz
50 grs de farinha de trigo sarraceno
25 grs linhaça moida
75 grs amêndoa moída
15 grs psyllium
10 grs fermento para bolos sem glúten
150 ml água morna
2 ovos

Pre aquecer o forno a 180°, Amassar tudo até ficar uma massa ligeiramente pegajosa, fazer bolinhas e levar ao forno 30 minutos!

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