frango com laranja e alecrim

Acho que isto entrou para o top 5. tenro, suculento e um sabor...ai....estabeleci uma relação muito própria com este frango

Ingredientes:

2 pernas de frango do campo
batatinhas pequenas para assar
5 dentes de alho grandalhões (esmagados com a faca)
1 colher de café de cominhos em pó
1 colher de café de pimentão doce
1 colher de chá de alecrim seco
1 xiripiti de pimenta de cayene
sumo de 1 laranja
alho em pó
azeite e sal marinho q.b

ora então, lavam as batatas, cortam ao meio e colocam num pirex.
pernas de frango no meio do pirex
temperam tudo com a lista ali de cima, esfregam bem as pernas do bicho e deixam descansar durante 30 minutos.
Levam ao forno inicialmente a 200º e, passado 15 min baixam para 180º e deixam mais 15 min. Regam a meio com a molhenga decadente....
Desligam, abrem o vinho, deixam respirar e deliciam-se.