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gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

Bifes de peru com mostarda e coco



Isto não é bom, é muito bom!!

Cortam 3 bifes de peru às tirinhas e marinam em alho e limão durante 15 minutos. 
Salteiam 6 cogumelos brancos em azeite e alho, adicionam o peru e deixam dourar. Juntam uma colher de sobremesa de mostarda dijon e 3 colheres de sopa de leite de coco (de lata). Deixam apurar e engrossar, abrem o vinho, deixam respirar e servem com uns legumes salteados em óleo de coco. 

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