Avançar para o conteúdo principal

Seguidores

Apresentados

Pudim de pão

Verão pede receitas frias....esta passa pelo forno, mas, depois fica tãaaao deliciosa!!
Ingredientes: 800 ml de leite de coco (usei aquele pacote de preparado de leite de coco do jumbo. Encontram na secção de comida internacional, marca Pride) 1 bom pão paleo (sem glúten, sem refinados) usei o pão de arroz da Garfa 3 colheres de sopa de açúcar mascavado 1 maçã cortada às rodelas fina canela a gosto 6 ovos
Misturar o açúcar e a canela no leite de coco. Demolhar o pão, cortado às fatias nesta mistura durante 20 minutos.  Retirar o pão do leite e colocar as fatias numa forma de bolo inglês untada com óleo de coco. Fazer camadas e intercalar cada uma com fatias de maçã. Bater os ovos com o leite de coco onde o pão foi demolhado e verter esta mistura para a forma. Deitar devagarinho e assegurar que todos os buraquinhos ficam cheios.  Levar ao forno pre aquecido a 180º durante 45 minutos.
Para a cobertura 500 grs de morangos às rodelas fininhas 1 colher de açúcar mascavado sumo de meio lim…

leite creme de cacau



Quem precisa de gordices para acabar o ano? EUUU!!!

Vamos lá então a mais uma:

Ingredientes:
400 ml de leite de coco (1 lata, parte sólida e líquida)
80 grs de açúcar (cana, mascavado, ou coco)
4 gemas
3 cascas de tangerina (cortem finininha, a parte branca é amarga)
1 colher de sopa de polvilho doce
1 colher de sopa de farinha de amêndoa
2 colheres de sopa de cacau puro

Modus operandi:

1 - ferver o leite com as cascas de tangerina
2 - bater as gemas com o açúcar, a farinha de amêndoa, o polvilho e o cacu
3 - juntar ao leite e mexer seeeempre!!!
4 - levar ao lume até engrossar
5 - deitar em taças, deixar arrefecer e polvilhar com cacau (umas raspinhas de tangerina por cima dão imensa pinta ;) )

Comentários

Mensagens populares