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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

Frango à petiscaria



Sabem aquela receita de bifes de frango no forno que ficam super tenros sem ficarem secos? Pooooiisss....é esta!

Ingredientes:

4 bifes de frango do campo
1 batata doce
6 dentes de alho
3 folhas de louro
8 cogumelos
azeite e ghee (manteiga clarificada) ou manteiga normal

1 - ir ao armário buscar um pirex de vidro.
2 - colocar no fundo do pirex os alhos cortados às rodelas,o louro e regar bem com azeite
3 - laminar os cogumelos e juntar aos alhos numa camada uniforme
4 - cortar os bifes às tiras e colocar por cima dos cogumelos
5 - juntar uns pedaços de ghee (ou manteiga) aos pedaços de frango
6 - cortar a batata com a mandolina (cuidado com os dedinhos) e colocar em camadas por cima do frango
7- polvilhar com alho seco, ervas da provence ou tomilho e pimentão doce, regar tudo com azeite e levar ao forno, pre-aquecido a 180º 30 minutinhos

Fica espectacular!!!

Passo a passo com fotos





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