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gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

Frango à petiscaria



Sabem aquela receita de bifes de frango no forno que ficam super tenros sem ficarem secos? Pooooiisss....é esta!

Ingredientes:

4 bifes de frango do campo
1 batata doce
6 dentes de alho
3 folhas de louro
8 cogumelos
azeite e ghee (manteiga clarificada) ou manteiga normal

1 - ir ao armário buscar um pirex de vidro.
2 - colocar no fundo do pirex os alhos cortados às rodelas,o louro e regar bem com azeite
3 - laminar os cogumelos e juntar aos alhos numa camada uniforme
4 - cortar os bifes às tiras e colocar por cima dos cogumelos
5 - juntar uns pedaços de ghee (ou manteiga) aos pedaços de frango
6 - cortar a batata com a mandolina (cuidado com os dedinhos) e colocar em camadas por cima do frango
7- polvilhar com alho seco, ervas da provence ou tomilho e pimentão doce, regar tudo com azeite e levar ao forno, pre-aquecido a 180º 30 minutinhos

Fica espectacular!!!

Passo a passo com fotos





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