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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

Gratinado de atum com côco



Foi jantar de ontem, foi almoço de hoje...foi uma delícia!!

Com:
1 lata de atum em azeite
3 rodelas de batata doce cozida
3 floretes de couve flor cozida
meia lata de leite de côco
alho em pó
curcuma
noz moscada
queijo ralado

Misturar tudo e levar ao forno até dourar.
Salgado e doce com um travo místico da curcuma e da noz moscada....Fica tão deliciosamente bom e é tão fácil!

Comam, comam bem!

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