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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

crepes de ameixa fresca



Tinha ali umas ameixas a olhar para mim, com um ar desconsolado, de quem está a passar do prazo e ninguém faz nada por elas....tratei logo do assunto.

2 ameixas roxas descascadas
2 colheres de sopa de farinha de amêndoa
1 colher de sopa de polvilho doce
1 ovo

tudo batido com a varinha mágica e manda para a frigideira untada com óleo de côco.
um xiripiti de canela de ceilão...e voilá! crepes de ameixa para arrebitar :D

comam bem! 

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