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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

whole 30 dia 8




Hoje foi daqueles dias que acordei com uma fome de comer este mundo e o outro! Não ia lá com turbinado, definitivamente!
Posto isto, toca a ir para a cozinha atestar o prato!

R1 - ovos mexidos com majericão feitos em ghee, pepino, resto de verduras que estavam no frigorífico, amoras e mirtilos e meio abacate. Caneco, haja barriga para tanto! Foi combustível para todo o dia
R2 - o homem queria bacalhau à brás....eu não. Fiz para ele e para mim lombo de bacalhau em lascas, com cebolada e muito azeite,um ovo cozido por cima, acompanhado por alface e cebola. Um mimo!!

Gostos diferentes não precisam de dar em divórcio :P foi só mais uma frigideira para lavar. 

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