fresco e bom - gelatina de hibisco e mirtilo

Ah o verão....o calor....os gelados e as gelatinas geladas....
30º e a malta farta de beber chá...eu sei...eu sei. Como resolver? Converter o chá em gelatina ;)

Neste caso chá de hibisco (rico em antioxidantes e com uma acção diurética, ajuda a reduzir o inchaço, melhorar o funcionamento intestinal e controlar o colesterol.

Como é diurético, o chá de hibisco também serve para baixar a pressão arterial e proteger as funções dos rins e do fígado.

Como fazer? Ora, é preciso todo um doutoramento .... fazer meio litro de chá, juntar 4 folhas de gelatina hidratada (da neutra, sem corantes, conservantes e outras coisas estranhas!! leiam os ingredientes!!!), colocar no frio até solidificar. Adicionei uns mirtilos lindos para ajudar à festa. 

Obviamente podem fazer isto com qualquer chá, mas dêem preferência aos da planta seca e não ao que vem em saquinhos de sabe deus o quê.

É comer e refrescar :)