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Choco coffee lava cake

O bolo mais cremoso e gostoso dos últimos tempos... E super fácil!!!

Ingredientes
4 ovos
100 grs de manteiga derretida
80 grs de açúcar mascavado
25 grs de cacau puro
25 grs  de fécula de batata
25 grs de farinha de amêndoa
1cc de fermento para bolos sem glúten
1 café expresso
1 pitada de sal marinho moído

Bater bem os ovos com o açúcar e o cacau. Sem parar de bater adicionar a manteiga. Juntar as farinhas com o fermento. Adicionar o café, bater muito bem.... Levar ao forno pré-aquecido a 180 ° 15 minutos.... Deixar arrefecer um pouco mais  comer 😋😋😋

caril de camarão em 16.42 min



Ah e tal caril demora muito a fazer....o tanas!
Ah e tal, vou ao restaurante porque é mais rápido....o tanas. 16 minutos é o tempo de pedir e comer as entradas!

Este demorou 16.42 minutos (sim, liguei o cronómetro)

Ingredientes
Miolo de camarão descongelado
cogumelos frescos (usei marron)
cebola, alho, cebolinho
caril (usei o de Jaipur que há à venda no jumbo)
leite de côco (bio de preferência)
óleo de côco
gengibre fresco

acompanhei com esparguete de courgete salteada em óleo de côco e alho

Como fazer:
Refogar alho e cebola no óleo de côco. Adicionar os cogumelos cortados ao meio e o miolo de camarão. Deixar cozinhar 2 minutos, adicionar o caril, o cebolinho o gengibre ralado, mexer bem. Adicionar o leite de côco, aumentar o lume e deixar reduzir.

Durante isto espiralizar meia courgete, saltear 2 minutos em óleo de côco e alho

empratar e atacar!!
Querem mais fácil?!?!?

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