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gelado de framboesa

Vamos lá ao gelado mais complexo da história dos gelados 😅 Obviamente que, com este calor, só interessa que seja bem fresquinho e fácil que a vida não está para complicações 😁 Ingredientes Framboesas congeladas (ou qualquer outro fruto congelado) Natas frescas (ou iogurte ou queijo quark) Triturar tudo.....e comer 😅 podem usar um liquidificadores, o robot de cozinha, a Bimby....ou a versão ainda mais simples com a velhinha varinha mágica 🥰

coquinhos de restinhos



Quem nunca se deparou com restinhos em pacotinhos e não sabe o que lhes fazer? Ontem saíram estes coquinhos maravilhosos para resolver o problema! Ficam super húmidos e gostosos

100 grs de coco ralado
120 ml de leite de coco origens
50 grs de farinha de amêndoa
60 grs de fubá de mandioca ou fécula de batata ou polvilho doce
40 grs de açúcar mascavado/coco/mel
2 ovos

Ora então, misturam tudo com a vareta dos ovos e colocam em forminhas de papel, levam ao forno 15 min a 180º. Suuuuper difícil, eu sei :D

Bom apetite :D

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